逆向工程
這門課檢視實驗、發(fā)明和工藝品從無到有的過程，然后加以拆解再重組。換句話說，這是一門動手做的課，學生藉由復制和再創(chuàng)造學到知識和技能。亞馬遜書店的網頁怎么制作？觸碰屏幕有哪些成分？手機照相和錄像有何不同？義肢為何能有反應？烤土司機如何運作？這門課先解構再重新建構，目標是增進學生的語匯和能力，讓他們能夠交互式的了解科技設計和制作之間的聯(lián)結。修理、維護或復原機械并非主要目的；辨識并了解基本物理學、材料科學和科技設計如何彼此結合成為有價值的產品，才是目的所在。欣賞科技的核心和核心的科技是本課程的關鍵。教會學生了解設計整合的過程多么困難、具有挑戰(zhàn)性和重要性，以及為何必須善加管理，是這門課的宗旨。
比較編碼
這個網站的另一個部落格提出一個問題：「MBA應該學習程序編碼（coding）嗎？」唉！這真是個錯誤的問題。比較好的問法是：「MBA（和大學生）應該學習程序編碼的那些層面呢？」 當世界充滿了層級式樣式表單（cascading style sheets）、XML、Erlang、Python、Ruby-on-Rails、Objective C、C++、Java、SQL等程序語言，學習編碼已非正確說法。學習的挑戰(zhàn)應是：計算機語言的文法、語法和文化之中，有哪些是需要學習的重點？如果無法流利運用，或有實務困難，如何取舍？編碼能力是否為價值的主要來源？或者解讀、遵循或了解程序的限制和優(yōu)勢才是？設計一門完整的課程，讓軟件用戶對于應用程序（app）和服務背后的程序語言，有真實而可實際運用的了解，這是數(shù)字時代重大的教育挑戰(zhàn)之一?；蛟S「比較編碼」這門課會發(fā)展成類似于「編輯」，有能力辨識最重要的編碼語言并有效運用，是成功建立認知和觀念的關鍵。讓學生有把握知道自己使用的軟件為何和如何運作和發(fā)展，這樣的課堂經驗不但對學生本身，也對他們未來的老板有著難以估計的價值。
烹飪科學和科技
這也是一門動手做的課程，整合基本科學原理和真實世界的知識，挑戰(zhàn)學生能否轉化對于食物的了解。每個人都吃東西，但太多人以為食物來自超市，而烹飪就是按照食譜把食物弄熟。事實上，了解食材的化學和物質特性是科學的范疇。從食物的種植、準備、呈現(xiàn)到保存，每一個階段科技所扮演的角色，都需要高科技工程的知識才能真正了解。要了解為何、如何和有多少食物到達人們餐桌，也必須了解在地資源和全球供應鏈的影響。倍受爭議的基因改造食物（GMO）挑戰(zhàn)何謂自然的概念；創(chuàng)新的分子美食（moleculer gastronomy）則超越了人們對食物滋味和質感的預期。即興創(chuàng)作的能力，和恪遵食譜同樣重要。計劃并成功執(zhí)行繁復的一餐，是項目管理很好的練習。學生需了解對流、幅射和微波爐相對于各種食材如何和為何運作，也需探討關于腐壞的知識。廚房可以也應該是創(chuàng)新實驗室。很少有課程能夠像這樣，同時結合科學、材料知識、新科技和顧客滿意。
以上這些課程，皆致力于在課堂傳授知識和培養(yǎng)真實世界所需的技能，兩者之前取得平衡。學生必須學習如何合作、如何應用更多資料和分析、產生并溝通可以驗證的結果，以及當事情的發(fā)展不符合計劃時，如何應變和創(chuàng)新。學生不是純粹為了應付考試而學習，而是考驗自己的創(chuàng)意和直覺。能夠勝任課程要求的學生不但充實了自己的智能，也對未來的老板更具經濟價值；成績優(yōu)異的學生更是如此。學生甚至更有能力自己擔任企業(yè)家。